Cassatine Siciliane
Sono un tortino a base di ricotta zuccherata, soffice pan di Spagna e pasta di mandorle. Come la cassata tradizionale anche le cassatine, sebbene abbiano una forma contenuta, sono un piccolo spettacolo sgargiante per gli occhi e un trionfo di dolcezza per il palato.
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CASM20
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Canditi
Gocce di cioccolato
Mandorle
Pan di Spagna
Pistacchio
Ricotta fresca di pecora pastorizzata
Zucchero
Zucchero 40% - Modalità di Cottura
- Scongelare per 30 minuti
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