Cassata Siciliana
Protagonista della pasticceria siciliana, la cassata, è una torta a base di ricotta zuccherata, pan di Spagna, pasta di mandorle al pistacchio, rivestita di glassa e decorazioni di frutta candita. Di origini arabe, ha subito molte varianti, fino ad arrivare a quello straordinario e barocco trionfo di dolcezza che oggi conosciamo.
-
Politiche per la sicurezza (modificale con il modulo Rassicurazioni cliente)
-
Politiche per le spedizioni (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
-
Politiche per i resi merce (modificale con il Modulo rassicurazioni cliente)
CAS14
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Frutta Candita
Pan di Spagna
Pasta di Mandorle (mandorle, zucchero, pistacchi, sorbato di potassio)
Pistacchio
Ricotta fresca di pecora pastorizzata
Uova
Zucchero 35% - Modalità di Cottura
- Scongelare per 3 ore
Potrebbe anche piacerti
Protagonista della pasticceria siciliana, la cassata, è una torta a base di ricotta zuccherata, pan di Spagna, pasta di mandorle al pistacchio, rivestita di glassa e decorazioni di frutta candita. Di origini arabe, ha subito molte varianti, fino ad arrivare a quello straordinario e barocco trionfo di dolcezza che oggi conosciamo.