Panelle
Sottilissime e gustose frittelline di farina di ceci, le panelle rappresentano il tipico street food di Palermo, ormai esportato in tutta la Sicilia. E' un cibo dagli ingredienti semplici, anzi semplicissimi, ma decisamente stuzzicante. Per questo non può mancare tra gli antipasti sfiziosi o in un morbido panino, come vuole la tradizione.
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0965
Scheda tecnica
- Ingredienti
- Acqua
Farina di Ceci
Pepe
Prezzemolo
Sale - Modalità di Cottura
- Scongelare per 30 minuti
in friggitrice - 5 minuti a 180°