Calzone prosciutto e mozzarella prefritto
Con la sua tipica forma a mezzaluna, il calzone è un impasto salato, lievitato e morbidissimo, ripieno di mozzarella filante e prosciutto cotto di prima qualità. La leggera panatura fritta lo rende croccante in superficie. E' sfizioso in ogni momento della giornata.
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Scheda tecnica
- Ingredienti
- Farina 00
Lievito
Margarina
Sale
Zucchero - Modalità di Cottura
- Scongelare per 2 ore
in forno - Riscaldare 5 minuti a 120° - Ripieno
- Mozzarella
Prosciutto Cotto
Con la sua tipica forma a mezzaluna, il calzone è un impasto salato, lievitato e morbidissimo, ripieno di mozzarella filante e prosciutto cotto di prima qualità. La leggera panatura fritta lo rende croccante in superficie. E' sfizioso in ogni momento della giornata.